Le enviamos su impresión dentro de una bolsa de plástico con cierre de cremallera.
No saque la hoja de la bolsa hasta que la vaya a utilizar.
No meta el papel en el frigorífico, ni en la bolsa ni fuera de ella.
El chocotransfer transfiere la imagen a chocolate blanco fundido. Coloque la hoja de chocotransfer en la mesa de trabajo con la parte rugosa hacia arriba. Vierta el chocolate blanco fundido (al menos a 32 grados de temperatura) por encima y extiéndalo con cuidado de no tocar la hoja. El calor del chocolate funde la emulsión de manteca de cacao que se incorpora al chocolate. Cuando el éste se haya solidificado, retire la lámina de plástico con cuidado. La imagen quedará tranferida al chocolate. Puede recortar las láminas de chocotransfer para colocarlas en el fondo de moldes para bombones o para piruletas con tal de que dicho fondo sea plano. Hay una técnica para transferir la imagen de chocotransfer directamente a fondant utilizando una fuente de calor, como un secador de pelo potente. Dicha técnica requiere de una habilidad que sólo se adquiere con la práctica.
Puede mantener el chocolate en el frigo entre 4 y 8 grados.