Colorante en gel alimentario de alta concentación, por lo que necesitaremos una pequeña cantidad de color para obtener el tono deseado. Conseguirás un color intenso y vibrante con tan solo una gota.
Gracias a su fórmula le permite controlar un cierto espectro de colores según la cantidad de material que utilice.
No altera nuestras masas, permanecen flexibles y vibrantes.
Es perfecto para pasta de azúcar, pasta de goma, pasta de modelar, pasta de flores, mazapán, macarons, icings, cremas, frostings,helados,...
Es resistente al horno (hasta 200 ºC).
Composición:
Agua, Glicerina vegetal, Espesante E-1422, Estabilizador (goma xantana), Regulador de la acidez (E-331, E-330), Conservante E-211, Colorantes (E-102).
El colorante E-102 puede tener un efecto adverso sobre la actividad y atención en los niños.
Información adicional:
Libre de alcohol. Apto para veganos y vegetarianos.
Certificado Kosher.
